فوائد الكاجو والفستق ؟ 10 فوائد أهمها زيادة القدرة الجنسية للرجال والنساء

الكاجو والفستق من المكسرات و الوجبات الخفيفة المفضلة لدى كثير من الناس ، بما في ذلك الكاجو والفستق ، فما هي الفوائد الصحية للكاجو والفستق؟ هل هناك مخاطر صحية عند تناولها ؟

يُطلق على الفستق أيضًا اسم الفستق الحلبي ، وهو بذرة شجرة تسمى Pistacia vera ، ويأكلها الناس منذ 7000 قبل الميلاد ،

وقد تم استخدامه حتى الآن في أطباق مختلفة مثل الحلويات والآيس كريم ، لذلك فهو شائع بين الناس و مفضل ، يحتوي على دهون صحية ومصدر جيد للألياف ومضادات الأكسدة والبروتين. المذاق الحلو له ،

الكاجو والفستق يمكن الحصول عليهم خام محمص أو نيء ، مملح أو غير مملح ، تم استخدامه مؤخرًا كبديل لمنتجات الألبان ، مثل حليب الكاجو والجبن والزبدة والزبدة المصنوعة منه. بالإضافة إلى احتوائه على فيتامينات ومعادن تدعم وظيفة الجهاز المناعي وصحة الدم وفوائد أخرى .

فوائد الكاجو والفستق

الكاجو والفستق من المكسرات المميزة والعديدة الاستخدامات ، حيث يدخلون في العديد من الأطعمة الغذائية والحميات لأنهم من الوجبات الغذائية الخفيفة ، كذلك يستخدمون في الكثير من أنواع الحلويات وبعض أنواع المشروبات .

يحتوي الكاجو والفستق على العديد من العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات الضرورية لصحة جيدة ، مما يجعلهما غذاء خارق له فوائد عديدة للجسم. وفيما يلي أبرز فوائد الكاجو والفستق الحلبي:

فوائد الكاجو

الكاجو من المكسرات المعروفة ، والغنية بالنكهة الحلوة بعض الشيء ، ويمكن استخدامها كوجبات خفيفة أو كمكمل غذائي لمختلف الأطعمة والحلويات. هل الكاجو مفيد للصحة؟ إذا وجدت ما هي فوائد الكاجو؟

فوائد الكاجو لصحة الجسم

يعتبر الكاجو من المصادر الغذائية الغنية بالدهون غير المشبعة ، فبالإضافة إلى كونه مصدرًا غنيًا للطاقة والبروتينات والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة القوية ، فهو يجعل منه صاحب الكثير من الفوائد الصحية ، بالإضافة إلى أنه يمكن استخراج منه. حليب الكاجو هو بديل نباتي للحليب.

أظهرت العديد من الدراسات أن الفوائد العامة للمكسرات ، وخاصة الكاجو ، صحيحة بشكل خاص في الحفاظ على صحة جميع أجزاء الجسم ، خاصة عند تناولها باعتدال وبشكل منتظم. وفيما يلي أبرز هذه الفوائد:

اقرأ أيضا : بذور دوار الشمس ؟ الدليل الكامل للفوائد والأضرار .

الكاجو غني بالعناصر الغذائية

الكاجو غني بالنحاس ، وهو مهم لزيادة مرونة الأوعية الدموية والعظام والمفاصل ، ويشارك في عملية إنتاج الطاقة في جسم الإنسان.

بالإضافة إلى كونه غنيًا بالزنك ، فإنه من المهم جدًا تقوية مناعة الجسم ، فبالإضافة إلى استكمال عمل العديد من الإنزيمات في الجسم ، يعد الزنك ضروريًا لعمل بعض الهرمونات المهمة في الجسم ، وخاصة الهرمونات الجنسية.

بالإضافة إلى كونه غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية ، فإن الكاجو هو أيضًا غذاء غني بمضادات الأكسدة ، مثل السيلينيوم وفيتامين هـ ، وهما ضروريان لمحاربة الجذور الحرة والحفاظ على أغشية الخلايا ، مما يجعله أحد أنواع المكسرات التي تحارب وتقي الجسم من أنواع السرطانات المختلفة .

منع ظهور حصوات المرارة

لقد وجدت الدراسات أن تناول الكاجو والمكسرات يساعد عادة في تقليل تكوّن حصوات المرارة ، وبالتالي تقليل الحاجة إلى استئصال المرارة على المدى الطويل.

الكاجو يحافظ على صحة العظام

الكاجو غني بالنحاس الذي يمكن أن يحافظ على صحة العظام ويمنع هشاشة العظام وأمراض العظام خاصة في وجود المغنيسيوم والكالسيوم.

بالإضافة إلى ذلك من فوائد الكاجو أنه ، يشارك النحاس الموجود في الكاجو في إنتاج الكولاجين والإيلاستين في الجسم ، مما يعزز دعمها للعظام والعضلات.

اقرأ أيضا : وجبات مثالية للحصول على الفطور الصحي .

يحافظ على مستويات السكر في الدم

بالمقارنة مع أنواع المكسرات الأخرى ، فإن الكاجو يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ، لذلك يعد الكاجو من الوجبات الخفيفة المميزة للحفاظ على مستويات السكر في الدم ، وخاصة لمرضى السكر.

فقدان الوزن

على الرغم من محتوى الكاجو العالي نسبيًا بالسعرات الحرارية، إلا أنه قد يساعد في خسارة الوزن والحفاظ عليه على المدى الطويل إذا تم تناوله ضمن نظام غذائي صحي محسوب السعرات الحرارية، إذ إن غناه بالبروتينات يجعل له دور في زيادة معدل عمليات الأيض، وزيادة الإحساس بامتلاء المعدة والشبع لفترة أطول.

تعزيز صحة اللثة والأسنان

كذلك يمكن للكاجو المساعدة في الحفاظ على صحة اللثة والأسنان ، ويمنع الالتهابات البكتيرية ، وقد يلعب محتواه من الفوسفور دورًا مهما في بناء ميناء الأسنان والحفاظ عليه.

تعزيز صحة القلب

من فوائد الكاجو أنه إحدى المصادر المهمة للدهون الصحية والمفيدة ، لأنه لا يحتوي على الكوليسترول ، مما يسمح لها بلعب دور في خفض الكوليسترول السيئ (LDL) والدهون الثلاثية.

بالإضافة إلى محتواه العالي من المغنيسيوم ، فقد يساعد أيضًا في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والجلطات الدماغية.

اقرأ أيضا : أهم نصائح التغذية الصحية .

فوائد الكاجو للجنس

تشتهر المكسرات ، بما في ذلك الكاجو والفستق ، بدورها المحتمل في زيادة القوة والرغبة الجنسية لاحتوائها على العديد من المعادن والفيتامينات المهمة للصحة الجنسية. كما أنها تحتوي على مستويات عالية من الأحماض الأمينية ، مثل الأرجينين ، وهو أمر مهم لأنه يدخل في تركيب أكسيد النيتريك ، وهو أمر مهم لعملية الانتصاب.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الكاجو على الزنك الذي يلعب دورًا مهمًا في تحسين الأداء الجنسي ، وتنمية الأعضاء التناسلية ، والحفاظ على وظيفة البروستاتا ، وإنتاج الهرمونات. يشارك الزنك في عمل ما لا يقل عن 200 إنزيم وبالتالي فهو مهم لتقسيم الخلايا ونموها ، وقد يؤدي نقصه الشديد ، خاصة عند الأطفال ، إلى مشاكل في النضج الجنسي وتطور الأعضاء التناسلية.

فوائد الكاجو للحامل

ينصح أطباء أمراض النساء الحوامل بتناول المزيد من المكسرات وخاصة الكاجو والفستق لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن المهمة للحوامل والأجنة ، وفيما يلي أهم فوائد الكاجو للحامل:

• يعد الكاجو مصدر مهم لمضادات الأكسدة التي تعزز المناعة ، وتمنع الأمراض وتحافظ على صحة الجنين.
• من المصادر الغنية بالنحاس والحديد , لذلك يستطيع زيادة انتاج الهيموغلوبين وحماية الجسم من فقر الدم .
• من فوائد الكاجو والفستق أنهم مصدر للألياف الغذائية التي تساعد على الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي وعدم الراحة المعوية عند النساء الحوامل ، وخاصة الإمساك.
• من فوائد الكاجو والفستق أيضا أنهم مصدرًا مهمًا للدهون الصحية ، وهي أحماض دهنية أساسية لنمو الجنين ، وخاصة نمو الأعصاب والدماغ.
• إحدى المصادر الضرورية للحصول على الأحماض الأمينية والبروتين المهمة لنمو الجنين بشكل سليم وصحي .

القيمة الغذائية للكاجو

يحتوي الكاجو بشكل طبيعي على الكثير من المعادن والفيتامينات المهمة للصحة ، بما في ذلك: مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والحديد والنحاس والمغنيسيوم والزنك والسيلينيوم وفيتامينات ب. فيما يلي القيمة الغذائية التفصيلية لمقدار 100 جرام من الكاجو الخام:

الزنك	5.78 ملغم
الحديد	6.68 ملغم
النحاس	2.195 ملغم
المنغنيز	1.655 ملغم
المغنيسيوم	292 ملغم
البوتاسيوم	660 ملغم
الكالسيوم	37 ملغم
السكر	5.91 غم
الألياف الغذائية	3.3 غم
الدهون	43.85 غم
البيروتينات	18.22 غم
الكربوهيدرات	30.19 غم
الطاقة	553 سعرة حرارية

فوائد الفستق الحلبي الصحية

فوائد الكاجو والفستق

الفستق ليس فقط من المكسرات اللذيذة ، ولكن بسبب قيمته الغذائية العالية ، فهو واحد من العديد من الأطعمة المفيدة للصحة.

ومن أبرز فوائد الفستق الحلبي ما يلي:

تعزيز امتصاص الحديد

من الفوائد العظيمة للفستق أنه يمكن أن يعزز قدرة الجهاز الهضمي على امتصاص الحديد من الأطعمة المختلفة ، وهذا مهم بشكل خاص لمرضى فقر الدم ، لأنه يساعد في علاج فقر الدم وتسريع عودة الدم إلى المستويات الطبيعية.

تنظيم مستويات السكر في الدم

الفستق الحلبي فريد من نوعه من حيث أنه لا يسبب زيادة حادة في مستويات السكر في الدم عند تناوله ، ولكنه يساعد على خفض مستويات السكر في الدم.

خفض ضغط الدم والكوليسترول

من فوائد الفستق أنه يساعد في تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب ، خاصة أنه غني بمضادات الأكسدة. كما وجد أن الفستق له تأثير فعال في تقليل الكوليسترول الضار.

كما أشارت بعض الدراسات أن من فوائد الفستق والكاجو أنهم أكثر فاعلية من الأنواع الأخرى من المكسرات في خفض ضغط الدم ، وهذه الفائدة من أهم فوائد الفستق للأشخاص الذين يعانون من الإجهاد.

اقرأ أيضا : فوائد اللوز كنز طبيعي للصحة .

تعزيز بكتيريا الأمعاء الصحية

يحتوي الفستق على الكثير من الألياف ، بعضها يُفرز عبر الجهاز الهضمي ، والبعض الآخر يتم هضمه عن طريق البكتيريا المعوية المفيدة.

تقوم البكتيريا النافعة في الأمعاء بتحويل الألياف إلى أحماض دهنية قصيرة السلسلة ، والتي لها العديد من الفوائد الصحية ، مثل تقليل فرص الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي والسرطان وأمراض القلب.

يساعد على إنقاص الوزن

لقد وجدت الدراسات أن تناول كمية قليلة من الفستق له تأثير في إنقاص الوزن ، ولأن الفستق غني بالألياف والبروتين ، فإن تناوله سيزيد من الشعور بالشبع وفقدان الشهية ، مما يجعل الناس يأكلون كميات أقل.

كما اقترح أن دور الفستق في إنقاص الوزن هو أن الدهون التي يحتويها لا يتم امتصاصها بشكل كامل في كثير من الأحيان ، لأنها تميل إلى الالتصاق بجدار خلايا الأمعاء.

يمتلك الكثير من البروتين

من فوائد الفستق والكاجو أيضا أنه يأتي في المرتبة الثانية بعد اللوز في قائمة المكسرات التي تحتوي على أعلى نسبة من البروتين.

الفستق غني بالأحماض الأمينية التي تشكل حجر الزاوية في تكوين البروتين ، ولا يستطيع جسم الإنسان إنتاجها ، بل الحصول عليها من مصادر غذائية محددة.

على الرغم من أن المكسرات هي كنز غذائي ، إلا أنها للأسف غنية بالسعرات الحرارية ، لكن الفستق الحلبي مميز بشكل خاص لأن محتواه من السعرات الحرارية لا يكاد يذكر.

له خصائص مضادة للأكسدة

تعتبر مضادات الأكسدة من المواد الهامة والضرورية للصحة لأنها تلعب دورًا في:

• تقليل تلف الخلايا.
• تأخير شيخوخة الخلية.
• يقلل من فرص الإصابة بأمراض معينة وخاصة السرطان.
• اللوتين مهم جدًا للحفاظ على صحة العين.
• البوليفينول الذي يساعد في الوقاية من السرطان وأمراض القلب.

كما وجد من خلال العديد من الدراسات والأبحاث أن مضادات الأكسدة الموجودة في الفستق يمتصها الجهاز الهضمي بسهولة.

القيمة الغذائية للفستق الحلبي

العنصر الغذائي	الكمية مقابل 100غرام
حمض الفوليك	51 ميكروغرام
فيتامين أ	516 وحدة دولية
فيتامين ج	5.6 مليغرام
السيلينيوم	7 ميكروغرام
المغنيسيوم	121 مليغرام
الزنك	2.2 ملغرام
المنغنيز	1.2 مليغرام
الحديد	4 مليغرام
الكالسيوم	105 مليغرام
فيتامين ب6	1.7 مليغرام
الفسفور	490 مليغرام
البوتاسيوم	1025 مليغرام
الدهون	45 مليغرام
البروتينات	20 غرام
الألياف الغذائية	10.6 مليغرام
الطاقة	560 سعرة حرارية

اضرار الكاجو المحتملة

في التقرير التالي نوضح لك مخاطر مكسرات الكاجو: الإفراط في تناول الأشياء ، حتى لو كانت مفيدة للصحة بشكل عام ، سيؤدي أيضًا إلى ضرر ، خاصة الملح الذي يضيفه الكاجو إلى جسمك ، إلا إذا كنت حريصًا. لأكله . الاستهلاك المفرط للكاجو يعني أنك تضيف الكثير من الصوديوم إلى نظامك الغذائي. في هذا الوقت ، تبلغ نسبة الاحتياجات اليومية للبالغين 1500 مليغرام ، والحد الأعلى هو حوالي 2300 مليغرام .يمكن أن يضيف الكاجو المملح 87 جرامًا من الصوديوم إلى أونصة عالية. يمكن أن يسبب الصوديوم:

• ارتفاع ضغط الدم.
• الجلطات الدماغية
• احتمال حدوث بعض أمراض القلب والكلى
• قد يعاني بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية من الكاجو من الإسهال والغثيان وتقلصات البطن ، وقد يعاني بعض الأشخاص من صعوبة في التنفس ونزلات البرد والسعال ، لذلك إذا كنت تعاني من هذه الأعراض ، فعليك التماس العناية الطبية ومراجعة الطبيب المختص على الفور.
• قد يزيد من احتمالية الآثار الجانبية للأدوية ، مثل الغثيان واحتباس الماء. قد يتفاعل الكاجو أيضًا مع أدوية السكري وأدوية الغدة الدرقية ومدرات البول بسبب تفاعل المغنيسيوم مع أدوية ضغط الدم وحاصرات قنوات الكالسيوم
• يحتوي الكاجو أيضًا على أكسالات الأملاح ، والتي تتداخل مع امتصاص الكالسيوم في الجسم ، ويمكن أن يؤدي تراكم الكالسيوم إلى تكوين حصوات الكلى.

اضرار الفستق الحلبي المحتملة

• حصى الكلى : الاستهلاك الكبير من الفستق قد يخل بتوازن البوتاسيوم في الجسم ، فوجود الأكسالات والميثيونين في الفستق يساعد على تكوين أملاح الكالسيوم ، والتي تعد أحد المكونات الرئيسية لحصى الكلى البلورية.
• ارتفاع ضغط الدم : يمثل الفستق المحمص معظم استهلاكنا لهذه المكسرات ، مما يعني أن كمية كبيرة من الملح والصوديوم يمكن أن تسبب أمراض القلب والأوعية الدموية بالإضافة إلى ارتفاع ضغط الدم.
• عدوى السالمونيلا : أظهرت الدراسات أن الفستق يحتوي على السالمونيلا ، وبسبب ضعف جهاز المناعة ، فإن السالمونيلا لها تأثير كبير على كبار السن والرضع ، ويمكن أن تؤدي عدوى السالمونيلا إلى ارتفاع درجة حرارة الجسم ، مصحوبة بالإسهال ومشاكل في الجهاز الهضمي.