فوائد الاستاكوزا للمتزوجين :الكثير منا لا يعلم ما هو أستاكوزا جراد البحر؟؟ الذي ايضا له العديد من الاسماء الاخرى كما انه يعد من الذ المأكولات البحرية المفيدة للجسم بشكل كبير , لذلك سوف نقوم بالتعرف على اهم العناصر والقيم الغذائية والفوائد التي يمكننا الحصول عليها من استاكوزا جراد البحر من خلال المقال التالي .
يعتبر تناول الاستاكوزا جراد البحر طبق رئيسي في معظم الوجبات ومن الممكن ان يتم الاضافة اليه بعض البطاطا او الباستا المهروسة او البيض والكثير من الاغذية , حيث ان استاكوزا جراد البحر يمتلك الكثير من المعادن ويعد غني جدا بالفيتامينات ويمنح الاشخاص العديد من الفوائد المغذية للجسم .
قيمة الاستاكوزا الغذائية
تعتبر القيمة الغذائية الاستاكوزا جراد البحر كبير جدا حيث انه كما صرحت وزارة الزراعة الاميريكية حيث ان كوب واحد من اللوبستر المطهي الذي يزن 145غرام يحتوي على المكونات التالية:
- 3% من الحديد الذي يحتاجه الجسم بشكل يومي
- 9%من الاستهلاك اليومي للكالسيوم
- 3% من الاستهلاك اليومي من فيتامين A
- 27.55 غرام من البروتينات
- 129 من السعرات الحرارية
بالاضافة الى كل ماذكرناه يعتبر الاستاكوزا جراد البحر غني جدا بالنحاس والسيلينوم والفوسفور والزنك وفيتامين B12 وفيتامين E كما انه نسبات تعتبر جيدة من omega 3 اوميجا 3 .
فوائد الاستاكوزا الصحية
هناك العديد من الدراسات والبحوثات التي اكدت ان الاستاكوزا يمتلك الكثير جدا من الفوائد الصحية الكبيرة والتي تتكون من :
- الحماية من فقر الدم
من اجل ان تتم عملية نقل الاكسجين والمغذيات بشكل عام الى جميع انحاء الجسم فان خلايا الدم الحمراء تكون بحاجة الى كميات كبيرة من الحديد والنحاس ,وبما ان الاستاكوزا يمتلك كميات كبيرة من النحاس والحديد فأنه يعمل بشكل كبير ومفيد على حماية الجسم من الاصابة بفقر الدم ومعالجته في حال وجد.
- تحتوي على الكثير من البروتين
البروتين ضروري للجسم ، ويوجد بكثرة في اللحوم ، لكن العديد من اللحوم في السوق غنية بالدهون ، وتحتوي الاستاكوزا على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة ، ولكنها لا تزال تحتوي على نسبة عالية من البروتين ، مما تجعلها مثالية للاستهلاك ، ويمكن أن توفر 3 أونصات فقط من الكركند أكثر من 30 بالمائة من القيمة اليومية الموصى بها.
- فوائد متعددة للصحة النفسية
يعمل الاستاكوزا على تحسين الصحة النفسية بشكل كبير وذلك يعود لامتلاكه على omega 3 اوميجا 3 الذي يتميز بفوائده الكبيرة للجسم بشكل عام من بينها :
- يعمل على الحماية من الاكتئاب
- يساعد في التقليل من الاندفاع السلبي
- يعمل على تخفيف مستوى العداونية
- تساعد على فقدان الوزن
لا يحتوي الكركند على الكثير من السعرات الحرارية مثل بعض الخيارات الغذائية ، مع كمية أقل من السعرات الحرارية المستهلكة في الوجبة ، إلى جانب أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في الكركند ، تعتبر الاستاكوزا مثالية للمساعدة في إنقاص الوزن ، ويجب أن يتحول الأشخاص الذين لا يرغبون زيادة وزنهم إلى تناول المزيد من خيارات الأسماك بدلاً من اللحوم الأخرى .
- التخفيف من اخطار الاصابة بامراض الغدة الدرقية
يعتبر الاستاكوزا جراد البحر مساعد بشكل كبير على الحفاظ على الغدة الدرقية وذلك يعود لما يمتلكه الاستاكوزا من المستويات والكميات الكبيرة من السيلينوم الذي يعمل بشكل اساسي كمضاد للاكسدة كما انه يعمل على اعانة الغدة في امتصاص الهرمونات داخل الجسم وتقليبها .
وهناك العديد من الداراسات والبحوثات التي اجريت على بعض الاشخاص الذين لديهم مشاكل في الغدة الدرقية الامر الذي نتج عنه مساعدة هؤلاء الاشخاص بتحسن حالتهم الصحية بشكل كبير . كما انه يعتبر السيلينوم له فوائد كبيرة بخلاف انه يحافظ على الغدة الدرقية فهو ايضا يساهم في :
- التحسين والتعزيز من المزاج
- المساعدة في تحسين صحة الجسم بشكل عام
- تمد الجسم بالمزيد من الطاقة
نظرًا للبروتين الإضافي الموجود في الاستاكوزا ، فإنه يمد الأشخاص الذين يتناولونه بالمزيد من الطاقة التي تساعد هؤلاء الأشخاص على قضاء يومهم ، ويمكن لجرعة أسبوعية على الأقل من الاستاكوزا أن تساعد بشكل كبير في زيادة الطاقة في الجسم .
- التقليل من خطر الاصابة بمرض السكري
هناك عدة انواع من العمليات او الطرق التي تسمى عملية تكاملية من ضمنها هذه العملية التي تعمل على السيطرة على الوزن وعدم الاصابة بالسمنة . الامر الذي يؤثر على السكري ,حيث انها تعمل على التخفيف من الاصابة به . كما انه باستطاعة الاستاكوزا جراد البحر ان يساهم في الحفاظ والسيطرة على مستوى السكر في الدم .
- تقوية صحة القلب
يحتوي أستاكوزا جراد البحر على كميات كبيرة من الحديد و omega 3 اوميجا 3 بالاضافة الى العديد من انواع الفيتامينات التي تساعد بشكل كبير على الحفاظ على صحة القلب والتخفيف من الامراض المسببة لذلك .
- حماية الجسم من الاصابة بالسمنة
يعمل أستاكوزا جراد البحر على التخفيض الكبير من السعرات الحرارية التي تكون داخل الجسم , الامر الذي يجعل الاستاكوزا يساعد في الحماية والوقاية من الاخطار التي تؤدي الى الاصابة بالسمنة .
هل هناك مخاطر من تناول استاكوزا جراد البحر؟
بالفعل هناك بعض المضاعفات او العوارض التي من الممكن ان يصاب بها الاشخاص وذلك يعود لحسب طبيعة اجسامهم منها :
- تناول استاكوزا جراد البحر بكميات كبيرة يؤدي في اغلب الحالات الى اصابة الاشخاص بالتسمم الزئبقي الذي ينتج بشكل خاص عند تناول الاستاكوزا بكثرة التي عادة ما يكون لها اعراض منها التوتر التغير الواضح في المزاج , فقدان الذاكرة في بعض الاحيان ,الاكتئاب والتنميل اللاشعوري .
- عدم تعريض استاكوزا جراد البحر المجمد الى الحرارة الزائدة من اجل عدم الاصابة بالتسمم الغذائي والحرص على جلبه بشكل مجمد .
- يفضل عندما يتم طبخ استاكوزا جراد البحلا ان يتم وضعه البراد حتى يتم اذابة الثلج عنه والحرص على عدم وضعه في حرارة البيت من اجل عدم نمو وتكاثر البكتريا في داخله .
- وجود بعض الحساسية التي تأتي من المحار والصدفيات .
فوائد الاستاكوزا للجنس
تستخدم الاستاكوزا في العديد من الوصفات التي يتم تناولها كمنشط جنسي ، حيث تقدم الاستاكوزا لعشاقها مصدرًا ممتازًا للبروتين الخالي من الدهون ، نحن نعلم اليوم أن الكركند يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لتحقيق ذروة الصحة الجنسية ، حيث إنها مصدر مثالي للبروتين قليل الدسم ،
يتمتع سرطان البحر بفوائد كبيرة ، حيث يوفر العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات المهمة لجسم الإنسان والتي تعزز الصحة العامة والصحة الجنسية بشكل خاص ، ووفقًا لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية بوزارة الزراعة الأمريكية ، فإن 154 جرامًا من سرطان البحر المطبوخ يوفر 27.55 جرامًا. من البروتين وخالي من الكربوهيدرات .
كما أنه يعطي الإنسان النسب التالية من حاجته اليومية: 3٪ فيتامين أ 9٪ كالسيوم. 3٪ حديد. كما أنه مصدر غني بالنحاس والسيلينيوم والزنك وفيتامين هـ وفيتامين ب 12 وغيرها ، وتكمن فائدة سرطان البحر في الجنس لاحتوائه على هذه العناصر الغذائية.
سلبيات لتناول الاستاكوزا
على الرغم من أن معظم مشاكل حساسية الطعام تبدأ في مرحلة الطفولة ، إلا أن هناك حساسية واحدة على وجه الخصوص قد تحدث في أي وقت خلال حياة الشخص ، وقد تميل إلى الظهور في مرحلة البلوغ ، وهي حساسية القشريات ، وإلى جانب الأسماك ، تعتبر حساسية القشريات أكثر حساسية تجاه الطعام. هي الأكثر شيوعًا عند البالغين. تشير التقديرات إلى أن أكثر من 6.5 مليون بالغ أمريكي يعانون من حساسية تجاه أحدهما أو كليهما.
وفقًا لبحوث الحساسية الغذائية ، من الضروري توخي الحذر عند تناول المنتجات البحرية من القشريات مثل سرطان البحر وأنواع أخرى من هذا القبيل ، وغالبًا ما تكون حساسية القشريات ناتجة عن استجابة الجهاز المناعي لبروتين موجود في عضلات القشريات يسمى تروبوميوسين الذي يحفز الأجسام المضادة في جسم الإنسان لإطلاق مواد كيماوية مثل الهيستامين تهاجم هذا البروتين ، ويمكن أن يؤدي إطلاق الهيستامين إلى أعراض تتراوح من خفيفة إلى مميتة.
بالفيديو تعرف على الاطعمة المفيدة للعلاقات الجنسية والمضرة من الدكتورة هبة قطب
الزوار شاهدوا أيضاً :
- فوائد زيت الزيتون للوجه والبشرة
- التقشير البارد للوجه
- فوائد صفار البيض للبشرة
- فوائد العسل للوجه والبشرة
- خطوات العناية بالبشرة يوميا
- طريقة عمل واقي شمس طبيعي
- فوائد شمع العسل للبشرة
- فوائد بياض البيض للبشرة
- وصفات لجمال البشرة
- طريقة تقشير الوجه والبشرة في المنزل
- فوائد خميرة البيرة لتسمين الوجه
- وصفات لتسمين الوجه ونفخ الخدود
- ماسك القهوة للوجه للبشرة الدهنية