نواعير
موقع نواعير يهدِف الى خلق محتوي جديد وقيم مِن المحتوي العربي الفريد في جميع المجالات الهامة الّتي يحتاجها المستخدم العربي نعمل علي ثراء المحتوى العربي بمحتوي مفيد وقيم للمستخدم من الفِكر والاِرتِقاء المعرفي مِن خِلال المقالات الهامة في جميع الاقسام المختلفة

انواع الخمر والأضرار الناتجة عنه

0 225

انواع الخمر: اويمكن تعريفها بشكل كيميائي على ان الكحول alcohol هي المركبات العضوية التي تمتلك بداخلها مجموعات من الهيدروكسيل التي يرمز لها كيميائيا -OH ويعتبر هذا المصطلح بعيد كليا عن المصطلح الشائع الذي يكوم عن بعض المواد السامة التي توجد في داخل المشروبات الروحية ,

التي تندرج الى العديد من المشروبات منها النبيذ والبيرة والخمور ,ويمكن تعريف هذه الخمور كيميائيا على انها الايثانول الذي يكون في داخله ذرتين من الكربون ومجموعة واحدة من الهيدروكسيل ولمشروب الكحول عدة مخاطر سامة حيث انه يعمل على اذابة الدهون التي تكون متواجدة في اغشية الخلايا الامر الذي ينتج عنه تدمير تركيبة الخلايا من ثم قتلها .

من خلال هذه العملية تعمل الكحول على قتل الميكروبات , كما انها تعتبر ذات فعالية في في التعقيم ,كما انه يعتبر الايثانول سميته اقل من غيره من الكحول , لكن من الحتمل ان يكون له تأثير على الدماغ بحيث انه يريد البعض الحصول عليه وذلك عندما يكون مخففا  لكن يجب الحذ ر ان مهما كانت الكمية او التركيز فان ذاك قد لا يعتبر امنا بشكل كامل.

يعتمد شرب الكحول للعديد من الاشخاص في المناسبات بشكل عام ,لكن يعتبر شرب الكحول alcohol ذات مخاطر كبيرة على الاشخاص سواء مخاطر صحية او مخاطر اجتماعية  وتعتبر العديد من الامراض المزمنة التي عادة ما تنتج عن شرب الكحول بكميات كبيرة ولفترة طويلة ,

لكن ايضا يجب ان نعلم بان شرب الكحول حتى لو بكميات قليلة فانه يؤدي الى مخاطر عديدة وكثيرة . وقد اثبتت العديد من الاختبارات والابحاث انه لا يوجد هناك حد محدد لاضرار الكحول الامر الذي سوف نقوم بنشرحه من خلال المقال التالي :

انواع الخمر

انواع الخمر والأضرار الناتجة عنه
انواع الخمر والأضرار الناتجة عنه

انواع الخمر : التي سمعتها بالتأكيد أن الفودكا والشمبانيا والبيرة هي أكثر أنواع النبيذ شيوعًا بين الناس من جميع مناحي الحياة لأنها مدرجة في حياة معظم الناس اليومية. بسبب مخاطر الكحول المتعددة ، يحظر شربه ، وهنا يأتي البديل الحلال. لقد كان ينتشر في الآونة الأخيرة ، مع معرفة حقيقة ذلك ، ما مدى اختلافه عن الأنواع الأخرى من الكحول ، هل يؤدي إلى الاعتماد عليه أم لا

علي الرغم من الاختلاف الكبير في الطعم والأسعار بين الخمور، إلا أن جميع أنواع الخمور واحدة من حيث المادة الفعالة بداخلها والمسؤولة عن حالة السكر والنشوة والقدرة علي التسمم أيضا، والفرق بينهما يظهر في التركيز الكحولي الذي يختلف من مشروب لآخر.

  • سيدر:
    • يعرف مشروب سيدر “بهارد سيدر” ويستخرج من عصير التفاح ويبلغ تركيز الكحول فيه من 1-8 %
  • البيرة:
    • تعد البيرة هي المشروب الكحولي الأكثر شهرة في العالم والأقل في تركيز الكحول والذي يتراوح بين 4-6%.
  • براندي
    • :ينتج مشروب البراندي من خلال تقطير النبيذ ومن خلال تخمير العنب ويحتوي على 35-60 % من تركيز الكحول.
  • الجين:
    • يستخرج مشروب الجين من التوت ويحتوي على تركيز يتراوح بين 35%-55% من الكحول، وبسبب زيادة التركيز تكون أعراض تعاطي كحول كبيرة.
  • شامبانيا:
    • تعرف الشمبانيا بالنبيذ الفوار، وتنتج عن تخمير العنب ويرجع تسميتها إلى منطقة الشمبانيا بفرنسا، وتبلغ نسبة الكحول فيها حوالي 14%.
  • فودكا:
    • الفودكا هي مشروب كحولي يصنع من الحبوب والبطاطس المخمرة ويحتوي على تركيز كحولي يصل إلى 40% وهو الأكثر انتشارا في الولايات المتحدة، وأنواعه هي المارتيني، بلودي، ماري، وكوزموبوليتان.
  • تيكيلا:
    • التيكيلا هي أحد أنواع الخمور والتي تستخرج من نبات الأغاف المكسيكي ويكون تركيز الكحول فيها 40%.
  • ويسكي:
    • يصنع الويسكي من الحبوب المخمرة مثل الشعير، الذرة، والقمح ويكتسب الويسكي مذاقه المميز من خشب البلوط الأبيض ويتراوح تركيز الكحول فيها من 40-50%.
  • النبيذ:
    • يعد النبيذ مشروب كحولي ذو تاريخ طويل من الاستخدام بين الناس في جميع أنحاء العالم وينتج من تخمير العنب أو التوت، وتبلغ نسبة الكحول فيه حوالي 14% ، وينقسم النبيذ إلى نوعين نبيذ أبيض وأحمر.
  • الكونياك:
    • يتم صنع الكونياك من العنب ولكن يجب أن يتم حفظه في وعاء خشبي لمدة سنتين على الأقل، ويحتوي على نسبة كحول 40%.

الكحول في جسم الانسان 

انواع الخمر والأضرار الناتجة عنه
انواع الخمر والأضرار الناتجة عنه

يعتبر الكحول alcohol من المواد التي لا تحتاج ان يتم هضمها من اجل ذلك يتم الامتصاص لها بشكل مباشر الى الدم ,ويتم ذلك من خلال جدران المعدة الفارغة بنسبة امتصاص 20% من ثم ايصاله الى الدماغ .كما انه يتم ابقائه في المعدة لفترات اطول نسبيا ,

الامر الذي يجعل المعدة في هضم اجزاء من الكحول من خلال انزيمات نازعة هيدروجين الكحول  بالتالي يتم التخفيف من نسبة الكحول التي قد تصل للدماغ ,ويختلف قوة الانزيم الهاضم لين النساء والرجال حيث انه يكون اعلى للرجال , لامر الذي يجعل نسبة وصول الكحول الى الامعاء الدقيقة للنساء بكميات اكبر ,

الامر الذي يجعل سمية الكحول اقوى تأثير على النساء من الرجال.كما انه يمكن طرد الكحول من الجسم من خلال منح الجسم الاولوية في  عمليات  الايض حتى يضمن ان يتخلص منه  الذي يصنفه على انه مادة سامة . يتم نقل الكحول الذي يكون داخل الدم الى الكبد من خلال الجهاز الهضمي من ثم يتم ايصال هذا الدم الى جميع الخلايا في الكبد والتي تعتبر انها الخلايا الوحيدة التي تحتوي على بعض الكميات من انزيم نازعة هيدرجين الكحول ,

الامر الذي يحفز الجسم على التخلص من بعض من بعض الكميات من الكحول قبل ان تصل الى باقي خلايا الجسم ,لذلك يعد التاثير الكبر الذي لنتج من الكحول alcohol على الكبد بشكل مباشر مع بعض التأثيرات على باقي اجزاء الجسم لكن بنسب اخف.

اضرار الخمر

انواع الخمر والأضرار الناتجة عنه
انواع الخمر والأضرار الناتجة عنه

يترتب على شرب الكحول نوعين من الاضرار منها قصيرة المدى وبعيدة المدى

  • الاضرار قصيرة المدى

ينتج عن شرب الكحول انعدام التركيز بشكل كبير كما انه لا تستطيع التصرف والحكم على المواقف التي تواجهك خلالها ,وله ايضا تاثير على الرؤية وايضا على الذاكرة وفي بعض الحالات من الممكن ان يتسبب بالاغماء ,كما ان له عواقب واضرار كثيرة لذلك سوف نقو بذكر الاضرار التي تصنف على انها قصيرة المدى .

  • تعتبر الكحول alcohol المسؤولة عن نصف الذين يتوفون بالحرائق 
  • تعتبر المسؤولة عن اكثر الذين يتوفون بحوادث السير
  • تعتبر المسؤولة عن اكثر حالات العنف الاسري
  • تعتبر المسؤولة عن نصف حالات القتل
  • الاضرار بعيدة المدى

هناك الكثير من الابحاث والدراسات التي اثبتت ان الكحول alcohol يعتبر مسؤول عن اكثر من 60 مرض يصيب الجسم بشكل عام ,وعادة في حال تناول الكحول بكميات كبيرة او في فترة قصيرة المر الذي يجعل الجسم غير قادر على التعافي بشكل كبير نتيجة التأثير عليه من الكحول . ومن المحتمل ان يزيد تأثيره على كل اعضاء الجسم , ومن المحتمل ان تزيد نسبة الخطر بالوفاة للاشخاص الذين يتناولون الكحول بنسبة كبيرة , بشكل خاص الذين يكون اعمارهم مادون 35 سنة ومن اهم المشاكل البعيدة المدى التي يسبهها شرب الكحول هي:

  • يساعد على ارتفاع نسبة فقر الدم
  • يساعد على الاصابة بالتهاب المفاصل
  • يسبب التهاب المعدة والبنكرياس :الامر الذي يكون له تاثير على عملية الهضم ويسبب الام البطن والاسهال بشكل متكرر ,ويعتبر الكحول له الدور الاكبر بنسبة 60% من الالتهابات التي تصيب البنكرياس 
  • يتسبب في التخفيض من عمل جهاز المناعة ويخفف من كفائته الامر الذي يساهم في ارتفاع خطر الاصابة بالعدوى ,مثل الايدز ومرض السل وذات الرئة والعديد من الامراض المنتقلة جنسيا ,من ضمنها الامراض التي تؤدي الى العقم في بعض الاحيان 
  • يعمل على زيادة الاصابة بمرض النقرس ويزيد من ضرر حالة المصابين
  • يتسبب في خطر الاصابة بالصرع ,ويزيد من احتمالية الاصابة بنوبات التشنج ,كما انه يتعارض مع العديد من الادوية المستخدمة في علاج التشنجات 
  • يسبب في الخطر باصابة قرحة المعدة
  • الكحول له تأثير في الاكتئاب والقلق والتوتر والارق
  • هناك احتمال كبير في زيادة الكحول لنسبة السكر وارتفاعه وفي بعض الاحيان من الممكن ان يسبب في انخفاض السكر لدى الاشخاص المصابين بمرض السكر 
  • يزيد شرب الكحول بشكل كبير من ضغط الدم ووله تاثير كبير في زيادة نسبة الاصابة بالسكتة الدماغية وبعض امراض القلب
  • الكحول alcohol له تأثير كبير على الجنين في حال كانت المرأة حامل فقد يصيب الجنين متلازمة الجنين الكحولي التي تؤدي الى اصابة الجنين بالتشوهات الخلقية والعديد من التغييرات الغير طبيعية  في السلوك , حيث يعد التأثير الاكثر خطورة لشرب الكحول.
  • يعمل بشكل كبير على زيادة احتمال الاصابة بمرض السرطان وذلك يتم حيث يتحول الكحول alcohol في الجسم ضمن مركب الاسيتالديهايد وهو يزيد من خطورة الاصابة بسرطان الكبد والثدي والبنكرياس ويسبب في خطر الاصابة يسرطان الفم والبلعوم والمريء ,ويتم بشكل كبير تفاعله مع التدخين الامر الذي يضاعف في خطورته بشكل كبير.

الادمان على الخمر

انواع الخمر والأضرار الناتجة عنه
انواع الخمر والأضرار الناتجة عنه

هناك العديد من الحالات والاشياء التي يمكن من خلالها اعتبار الشخص مدمن على الكحول ,كما ان الادمان يعرف بأنه عادات شرب خطرة على الاشخاص وهي كالاتي:

  • لا يملك القدرة على التوقف عن شرب الكحول alcohol او ان يستطيع التحكم بالكمية التي يشربها
  • يشعر لانه بحاجة الى كميات اكبر للشرب لكي يحصل على التأثير نفسه
  • يتم تعرضه للعديد من الاصابات بالاعراض الانسحابية ومنها التعرق الشديد والقلق واضطراب المعدة وعدم الرغبة في التوقف عن الشرب
  • يحرص بشكل كبير على الاستمرار في الشرب رغم ان ذلك يسبب الضرر الكبير في العلاقات الاجتماعية والعديد من المشاكل الجسدية .
  • يتم التخلي عن الكثير من الامور من اجل التفرغ لشرب الكحول وتمضية معظم الوقت في ذلك .
  • لذلك نستطيع ان نجزم بأت الكحول بحد ذاته يعتبر مرض خطير على الجسم والشخص والمجتمع .

فوائد الخمر وعلاقته بزيادة الوزن

انواع الخمر والأضرار الناتجة عنه
انواع الخمر والأضرار الناتجة عنه

انواع الخمر :لا تقتصر فوائد النبيذ على بعض الفوائد المذكورة آنفًا للكحول والمشروبات المسكرة ، بل ترتبط فوائد النبيذ أيضًا ارتباطًا وثيقًا بزيادة الوزن ، حيث ينصح خبراء التغذية الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن بتجنب الكحول لأنه يمكن أن يزيد الوزن على سبيل المثال ، كوب 250 مل من النبيذ يحتوي على 170 سعرة حرارية كاملة.

فوائد الخمر للكلى

انواع الخمر والأضرار الناتجة عنه
انواع الخمر والأضرار الناتجة عنه

من فوائد النبيذ أيضًا أنه مفيد في سياق غسيل الكلى ، حيث يمكن لمرضى الكلى شرب كوب عادي من الكحول لغسيل الكلى ، ويمكن أن تلعب الرعاية المنزلية هذا الدور لمرضى الفشل الكلوي ، حيث تقطع شوطًا طويلاً نحو تحسين نوعية حياة المريض.

فوائد الخمر للجلد

فوائد النبيذ التي ذكرناها أعلاه كثيرة ولكنها لا تفيد البشرة لأنها يمكن أن تسبب مشاكل كبيرة للبشرة حيث أنه يخفف من الجفاف وفقدان النضارة والإشراق وكذلك يبطئ الدورة الدموية ، من بين أمور أخرى ، كما أنه يستهلك الفيتامينات والمعادن التي تجعل البشرة منتعشة ومتألقة ومنتعشة.

يمكن أن يؤدي استهلاك الكحول على المدى الطويل إلى انفجار الأوعية الدموية أو تهيج الجلد أو الإصابة بالصدفية والأكزيما ، بالإضافة إلى إبطاء وظائف الكبد والكلى وزيادة تورم العين.

سواء تم استخدام الخمر مع الكحول أو مع الأدوية والعلاجات ، يمكن للكحول أن يسبب التسمم وفقدان الوعي ، ويسرع مرض الزهايمر وتلف الأعصاب ، ويسبب ارتفاع ضغط الدم ، والأرق ، وتلف الكبد ، وتصلب الشرايين ، وضعف عضلة القلب ، وضعف القدرة على الإنجاب ، والنساء الحوامل مع الأجنة المشوهة ، والنساء المصابات بالمرض ، والحيض غير المنتظم ، وانخفاض المناعة ، بالإضافة إلى المشاكل الاجتماعية والنفسية والأخلاقية وغيرها.

وسوم: النبيذ من انواع الخمر, الكونياك من انواع الخمر, الويسكي من انواع الخمر, تيكيلا من انواع الخمر, فودكا من انواع الخمر, شامبانيا من انواع الخمر, برداندي من انواع الخمر, بيرة من انواع الخمر, سيدر من انواع الخمر, كامباري من انواع الخمر, ساكي من انواع الخمر, العرق من انواع الخمر, ايرش كريم من انواع الخمر , روم من انواع الخمر

الزوار شاهدوا أيضاً :

اتـرك تـعـلـيـقـاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق :
عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول المزيد