نواعير
موقع نواعير يهدِف الى خلق محتوي جديد وقيم مِن المحتوي العربي الفريد في جميع المجالات الهامة الّتي يحتاجها المستخدم العربي نعمل علي ثراء المحتوى العربي بمحتوي مفيد وقيم للمستخدم من الفِكر والاِرتِقاء المعرفي مِن خِلال المقالات الهامة في جميع الاقسام المختلفة

كرنب بروكسل,العائلة الخارقة وفوائد مذهلة

0 35

 كرنب بروكسل: غذاء خارق بفوائد مذهلة

كرنب بروكسل هو أحد أنواع الأغذية الطبيعية التي تحمل العديد من الفوائد الرائعة للصحة، فلنتعرف على فوائد ملفوف بروكسل العديدة وأهم المعلومات المتعلقة به.

كرنب هو نوع مغذي ومتعدد الاستخدامات من الخضروات، يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي وفيتامين ك، بالإضافة إلى العديد من مضادات الأكسدة. تتعرف من خلال مقالنا التالي من ويكي هاو على طرق مختلفة لطهيه.

كشف العلماء عن نوع من الغذاء الذي يمكن أن يساعد في تعزيز طول العمر عن طريق الحد من خطر الإصابة بالسرطان وهو ملفوف بروكسل، وهو غني بالألياف والمواد الغذائية التي يمكن أن يكون لها تأثير مفيد على صحتك، في هذا التقرير نتعرف على فوائد كرنب في الوقاية من الأمراض ومنها السرطان، بحسب موقع “ديلي إكسبريس”.

والمركبات الكيميائية النباتية الموجودة في هذا النوع من الخضراوات “ملفوف بروكسل” يمكن أن تكون مفيدة في منع السرطان، حيث تساعد في تعزيز مضادات الأكسدة في الجسم والدفاعات الطبيعية للجسم ، مما يعزز إشارات الخلايا السليمة.

و”المواد الكيميائية النباتية الموجودة في كرنب معروفة بقدرتها على منع نمو الأورام وكذلك تثبيط إنتاج الهرمونات المرتبطة بتكوين السرطان”.

CCC 2
كرنب بروكسل,العائلة الخارقة وفوائد مذهلة 3

كرنب بروكسل

كرنب بروكسل (ملفوف بروكسل) أو براعم بروكسل هو من مجموعة الـ Brassicaceae من الخضروات، شبيه باللفت والقرنبيط والخردل والبروكلي .

تشبه الملفوف الصغير وعادة ما يتم قصها وتنظيفها وطهيها لإعداد طبق جانبي مغذي أو طبق رئيسي.

تتميز كرنب بروكسل باحتوائه على مستويات عالية من العناصر الغذائية وقد تم ربطها بالعديد من الفوائد الصحية.

يحتوي ملفوف بروكسل على أفضل أنواع الاغذية الطبيعية التي تحتوي ضمنها على الكثير من الفوائد الكبيرة للجسم,سنقوم عبر هذا المقال بالتعرف على اهم الفوائد التي نستطيع الحصول عليها عندما نقوم بتناول كرنب بروكسل وبعض أهم المعلومات الخاصة به. ينحدر كرنب او ملفوف بروكس من الخضروات والمعروف بأسم Brussels sprouts والذي يمتلك قيمة غذائية عالية وهي كالاتي:

كرنب بروكسل,العائلة الخارقة وفوائد مذهلة 4

كرنب بروكسل لمكافحة السرطان

تشير بعض الدراسات إلى أن المستويات العالية من مضادات الأكسدة في كرنب يمكن أن تساعد في الحماية من أنواع معينة من السرطان.

يتمتع كرنب بروكسل بفوائده الكبيرة حيث يعتبر مكافح لأمراض السرطان ولذلك لكونه من الخضروات الصلبية كما ان هناك دراسات اظهرت بأن كرنب بروكسل يمتلك مواد تساهم في: منع النمو لأوعية دموية جديدة التي تظهر داخل الاورام السرطانية يعمل على تخفيض فرص الاصابة بالسرطانات 

يتمتع كرنب بامتلاكه لكميات كبيرة من الكلورفيل والذي له الدور الرئيسي في اعطاء النباتات اللون الاخضر, كما انه تعتبر هذه المادة الفعالة كعلاج مضاد للاكسدة التي تساهم في خفض الاصابة بسرطان البنكرياس ومحاربة مسبباته.

افترض الباحثون أن هذا التأثير يمكن أن يؤدي إلى انخفاض خطر الاصابة بسرطان القولون والمستقيم، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث.

1 17
كرنب بروكسل,العائلة الخارقة وفوائد مذهلة 5

كرنب بروكسل لتحسين صحة الجلد

يمتلك ملفوف بروكسل على العديد من الفيتامينات التي تعتبر ضرورية جدا من اجل الحفاظ على صحة الجلد بشكل سليم منها:

  • يعمل على تسريع التئام الجروح
  • زيادة انتاج الكولاجين والتعزيز من قدرته مما ينتج عنه الحماية من علامات الشيخوخة من اهمها التجاعيد .
  • حماية الجلد من الاضرار الناتجة عن اشعة الشمس الضارة للجسم.

كرنب بروكسل لتحسين الهضم

يلعب كرنب دورا هاما في المساعدة في عملية الهضم وذلك لما يحتويه كرنب من الالساف المفيدة للجسم التي تنشق من عائلة الخضروات الصليبية, كما انها تقوم بزيادة حجم الفضلات في داخل الامعاء الامر الذي يساعد في تسهيل المرور في القناة الهاضمة من ثم تقوم باخراجها بشكل سليم وسلس لذلك يعتبر كرنب بروكسل من العلاجات التي تساهم في التقليل من فرص الامساك.  

كرنب بروكسل لتحسين صحة جهاز الدوران

يحتوي ملفوف بروكسل ضمن مكوناته على العديد من العناصر الغذائية التي تساهم بشكل كبير في تخثر الدم , كما انه المثابرة على تناول ملفوف بروكسل بشكل مستمر يساهم بشكل كبير على تحسين الصحة العامة لجهاز الدوران,كما ان كرنب بروكسل يساهم على خفض نسبة الاصابة بأحد الامراض التالية:

  • الامراض القلبية
  • ارتفاع نسبة الكوليستيرول في الجسم
  • ارتفاع ضغط الدم

كرنب بروكسل لتحسين مستويات السكر في الدم

بالإضافة إلى خصائصه الغذائية المثيرة للإعجاب وقائمة طويلة من الفوائد الصحية، قد يساعد ملفوف بروكسل أيضًا في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة.

هناك العديد من الابحاث والدراسات التي اظهرت ارتباط الخضروات الصليبية من ضمنها كرنب بركسل وبين مستويات السكر في الدم وذلك لما تقدمه من فوائد وهي كالاتي:

  • تعزيز زيادة حساسية الانسولين
  • التقليل من فرص الاصابة بمرض السكري
  • العمل على تنظيم مستوى السكر في الدم , والحفاظ على المستوى الطبيعي

كرنب بروكسل للمحافظة على صحة العيون

يعمل كرنب بروكسل على التخفيف من فرص الاصابة بامراض العيون منها اعتام عدسة العين ,وذلك يعوج لما يحتويه كرنب من النسب الكبيرة من فيتامينC الامر الذي يساهم في المحافظة على العيون.  

فوائد كرنب بروكسل

من اهم هذه الفوائد :

  • يعمل على تحسين صحة العظام 
  • يقوم بالتخفيف من جميع انواع الالتهابات 
  • يعمل على المساهمة في تحسين صحة العظام
  • خصائصه المميزة في التقليل من نسبة الاصابة بمرض الأيض
كرنب بروكسل,العائلة الخارقة وفوائد مذهلة 6

عوراض لكرنب بروكسل

  • يجب على مرضى القولون الابتعاد عن كرنب بروكسل وعدم تناوله لانه يحتوي على نوع محدد من الكربوهيدرات التي من الصعب على مصابين القولون هضمه.
  • يمتلك كرنب بروكسل كميات كبيرة من فيتامينK ,لذلك يجب عدم تنوله من قبل الاشخاص الذين يأخذون مميعات الدم ,مما قد يوثر عليهم بشكل كبير.

كرنب غني بالألياف، الفيتامينات، المعادن ومضادات الأكسدة، مما يجعله إضافة قيّمة لنظامك الغذائي.

قد يحتوي كرنب بركسل على فوائد صحية إضافية،

بما في ذلك إمكانية تقليل خطر الإصابة بالسرطان وتقليل الالتهاب وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم.

تؤدي إضافة كرنب بروكسل إلى نظام غذائي متوازن غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة إلى إحداث تأثير إيجابي كبير على صحتك.

الزوار شاهدوا أيضاً :

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

اتـرك تـعـلـيـقـاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق :
عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول المزيد